Pyszne pierniki bezglutenowe!

Pyszne pierniki bezglutenowe!

Opublikowany : - Kategorie : Świąteczne flow

Zdrowe pierniczki bezglutenowe

No i zbliża się najfajniejszy okres – Święta Bożego Narodzenia. Dla mnie wyjątkowy czas. Czas dla rodziny, bliskich i przyjaciół. Zdejmuję nogę z gazu i zamykam się w domu. Zawsze w okresie przedświątecznym piekę ogromną ilość pierników i … rozdaję je :) Niech świąteczna MOC idzie dalej :)

Przedstawiam zdrowe pierniczki bezglutenowe:

Utarłam masło z jajkami. Osobno wymieszałam suche składniki. Piekarnik rozgrzałam do 170 stopni. Połączyłam wszystko i wyrobiłam ciasto, zawinęłam je w folię i dałam na kilka minut do lodówki. Potem cienko rozwałkowałam i wycięłam pierniczki. Wyłożyłam blachę papierem do pieczenia i piekłam 15-20 minut, trzeba pilnować, bo nie mogą być w piekarniku za długo.

Teraz czekają w pudełku na święta, a ja niecierpliwię się coraz bardziej

SKŁADNIKI:

  • pół szklanki mąki ryżowej
  • szklanka mąki gryczanej
  • pół szklanki mąki jaglanej
  • pół szklanki cukru kokosowego Foods by Ann/ miód (dodać można mniej - wedle smaku i upodobań)
  • 5- 6 łyżek masła klarowanego/ olej kokosowy Foods by Ann
  • 2 jajka
  • 3 łyżki cynamonu
  • 1 łyżka kardamonu
  • 1 łyżka imbiru
  • 1 łyżeczka zmielonych goździków zielonych
  • szczypta soli morskiej
  • szczypta gałki muszkatołowej
  • szczypta sody

Smacznego :)

Udostępnij

Dodaj komentarz

Musisz być zarejestrowany

Strona używa plików cookies. Dowiedz się więcej o celu ich używania i zmianie ustawień cookies w przeglądarce. Korzystając ze strony wyrażasz zgodę na używanie cookies. Więcej informacji
wyrażam zgodę